Помогите пожалуйста сформулировать идею?

У меня есть творог немецкий, жидковатый.
Хочу изобрзить что-то несложное вроде творожных пончиков, жареных во фритюре, или творожных булочек в духовке.
Как-то делала что-то такое, но результат мне не понравился - получились сухие и вкус какой-то был "бледный"..

Что бы такого сделать, добавить, изменить?

Добрый день!
помогите, пожалуйста, советом!
совсем скоро моей племяннице годик и нам с ее мамой очень хочется порадовать малышку чем-то вкусным)
желательно небольшой тортик или пирожок с расчетом, что ребенок пока ест исключительно небольшое разнообразие продуктов..
может кто делал или знает какой-нибудь рецепт?
спасибо заранее;)

Хочу сделать рулет с яблоками, типа штруделя.
Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь хрупкого или просто подходящего теста?
На настоящее слоеное меня не хватит, но я подозреваю что было бы неплохо с другим видом теста (рубленное? я видела рецепт тут для рулетиков, но не совсем поняла что там со сметаной..)

Спасибо.

возникла проблема с рецептом песочного теста.
Проблема в том, что я не могу найти достойный рецепт. Мне нужно испечь песочные корзиночки, начинка в которых будет не сладкой, то есть и тесто нужно НЕ сладкое.
Все рецепты, найденные мной, сильно отличаются друг от друга. Подскажите вменяемый, пожалуйста

Друзья, вчера спросила, можно ли печь пирог из замороженных ягод, и все ответили, что можно, но далее вариантов масса и все разные. Кто-то советует разморозить и выложить на полотенце, кто-то - посыпать сахаром и слить, кто-то говорит, что вообще лучше не размораживать, а в крахмале запекать... Скажите пожалуйста - как лучше-то?=) Печь буду по ( Read more... )

Уважаемые сообщники, пришла мне в голову мысль испечь Наполеон. Поскольку сама никогда не пекла, обращаюсь к вам с вопросом. Рецептов я нарыла море, но хочу проверенный.
Поделитесь рецептами и опытом, может там какие то секреты есть?
Заранее спасибо.

x-post в ru_kitchen

Доброго　всем времени суток)) Помогите, пожалуйста, советом или рецептом ( Read more... )